«اَسفار»، يا «اسفار تورات»، يا «پنج سِفْر موسي عليه السلام»، کتابهاي پنجگانه اي را گويند که در اوّل مجلّد عهد عتيق (تورات) واقع است و آن شامل: «سِفْر خلقت» يا تکوين (پيدايش)، «سِفْر خروج»، «سِفْر لاويان»، «سِفْر اعداد»، «سِفْر تثنيّه» يا استثناء است و مجموع کتاب، نظامات و قواعد دين موسي را بيان مي کند. («فرهنگ فارسي معين»، ج 5، ص 142)



در روايات اسلامي وارد شده که حضرت قائم (عج) به وسيله ي «اسفار تورات» با يهود، احتجاج و استدلال مي کند و بسياري از يهوديان مسلمان مي شوند. («المجالس السنيّه»، ج 5، ص 710)